Í samanburði við borðbúnað úr keramik, plasti og málmi, sýnir sílikon borðbúnaður yfirburða hitastýringu. Hvort sem matur er heitur eða kaldur, þá varðveitir hann upprunalega hitastigið, lágmarkar hitasveiflur og tap. Matur sem settur er í sílikonskál eða skál getur haldið upprunalegum hitastigi í nokkurn tíma án þess að flytja hita til notandans. Ennfremur leiða einstakir eiginleikar sílikons sjálfs, ólíkt öðrum efnum, í vörur með ótrúlega frammistöðueiginleika. Til dæmis falla þessi matarílát hljóðlaust og losa ekki skaðleg efni jafnvel eftir há-eldun. Borðbúnaðurinn er samanbrjótanlegur, sveigjanlegur og veltur, tekur lágmarks pláss í vasa og dregur ekki að sér fitu. Það virkar einnig sem þurrkefni og kemur í veg fyrir myglu og skemmdir við langtímageymslu.
Vegna hita-eiginleika þess þolir sílikon hitastig allt að 240 gráður án þess að afmyndast og harðnar ekki við -40 gráður. Þess vegna er þetta vara með marga kosti og er mjög hagnýt. Við getum sett það í örbylgjuofninn án þess að flokka það og án þess að hafa áhyggjur af bráðnun, öldrun eða gulnun. Það er líka auðvelt að þrífa, það þarf lítið sem ekkert hreinsiefni sem innihalda efni. Það er mjög hagnýt og þægilegt, sem gerir það mjög hentugur fyrir daglega notkun.